Этот салат — настоящее кулинарное наслаждение, которое станет отличным выбором для обеда или ужина. Он радует не только вкусом, но и яркими цветами.
Ингредиенты для создания шедевра
- 200 г консервированных кабачков
- 3 картофелины
- 3 куриных яйца
- 180 г свежего огурца
- 200 г куриных сосисок
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка зернистой горчицы
- 3 столовые ложки зеленого горошка
- 1 зубчик чеснока
- Соль по вкусу
Процесс приготовления
Приступая к созданию этого блюда, сначала готовится соус: сметана смешивается с горчицей, в нее добавляется чеснок, который предварительно надо пропустить через пресс, и по вкусу добавляется соль. Далее соус оставляется в стороне, чтобы настояться.
Консервированные кабачки следует откинуть на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем нарезать небольшими кубиками. У сосисок, отваренных около трех минут, тоже нужно сделать нарезку - их следует нарезать полукружками. После этого отварной картофель остужается и нарезается кубиками.
Следующий этап — нарезка свежего огурца полукружочками и нарезка вареных яиц на кубики. Все подготовленные ингредиенты аккуратно укладываются в салатную миску: сначала сосиски, затем кабачки и огурцы. Затем добавляются картофель, яйца и зеленый горошек.
В финале все ингредиенты перемешиваются с соусом, и салат готов удивить всех своим нежным и сытным вкусом. Откажитесь от обычного майонеза в пользу легкого и аппетитного рецепта!
