Почему картошка — ваш новый кулинарный фаворит

Почему картошка — ваш новый кулинарный фаворит

Вкусные и сытные блюда с картошкой всегда пользовались популярностью, и это великолепное блюдо олицетворяет эту традицию. Рецепт картошки с сыром и яйцами — это настоящая находка для тех, кто ценит быстрое приготовление вкусного завтрака или ужина. Отлично подходит для всей семьи, данное блюдо выручит в моменты кулинарной неопределенности.

Идеальные сочетания для вашего стола

Плюсы данного блюда заключаются в том, что оно очень легко готовится и не требует сложных ингредиентов. Для его приготовления потребуются:

  • 3 средние картофелины;
  • 3 яйца;
  • небольшой пучок зеленого лука (можно заменить репчатым или другой зеленью);
  • 50 г тертого сыра;
  • соль и молотый черный перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки;
  • по желанию: 1 ч. л. сушеного чеснока.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот кулинарный шедевр:

  • Тщательно натрите картошку на крупной терке. Дополнительно промойте натертую массу в воде, чтобы убрать излишки крахмала — хотя этот шаг можно и опустить.
  • Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его к картофелю.
  • Вбейте яйца в картофельную массу, добавьте соль и перец, и хорошо перемешайте.
  • Натрите сыр и добавьте его в смесь.
  • На разогретую сковороду налейте немного масла и распределите половину картофельной смеси по дну, равномерно посыпая сыром сверху.
  • Затем выложите вторую половину смеси, не забыв приправить сушеным чесноком, если вы хотите добавить немного пикантности.
  • Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне около 8-10 минут.
  • Когда блюдо станет достаточно плотным, аккуратно переверните его на другую сторону и готовьте ещё 5 минут под крышкой.
  • Готовое блюдо можно подавать с овощами или сметаной, и оно идеально подходит как для завтрака, так и для ужина. Это простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей