В мире гастрономии борщ занимает особое место, и сегодня он представлен в новой интерпретации. Простое и в то же время изысканное блюдо, которое угостит всю семью — борщ с ботвой в горшочке. Это не просто традиционная закуска, а настоящий кулинарный шедевр, созданный с любовью и вниманием к здоровью. Главное отличие рецепта — использование филе куриной грудки и оливкового масла вместо жира, что делает его еще более легким и питательным, пишет канал "Рецепты на каждый день".
Составляющие идеального борща
Для приготовления вкусного борща вам понадобятся:
- Грудка куриная — 400 г
- Свекла (можно с ботвой, но это не обязательно) — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Один лук репчатый
- Капуста белокочанная — 200 г
- Помидоры — 3 шт.
- Чеснок (по желанию, часть для борща, часть — для булочек) — 4 зубчика
- Соль и специи на ваш вкус
- Булочки с отрубями — 4 шт.
- Оливковое масло — 5 ст. л.
Пошаговая инструкция для идеального борща
Приготовление этого замечательного борща не займет много времени и сил:
Чесночные булочки для идеального завершения
К борщу отлично подойдут булочки с чесноком:
- Каждую булочку разрезать пополам, смазать маслом и посыпать тертым чесноком.
- Уложить булочки на фольгу и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Когда борщ немного остынет, подать его с щедрой ложкой сметаны и свежей зеленью, а также горячими булочками. Это блюдо не только порадует глаз, но и согреет душу!
