Простое и вкусное сочетание: куриные крылышки с лапшой удон

Простое и вкусное сочетание: куриные крылышки с лапшой удон

Кулинарный мир полон удивительных сочетаний, и рецепт куриных крылышек с лапшой удон – один из самых простых и удовлетворяющих. Это блюдо идеально подходит для тех случаев, когда хочется насытиться чем-то особенным, но не хочется тратить много времени на приготовление, сообщает канал "Что приготовить".

Ингредиенты для приготовления

Для того чтобы удивить своих близких, не потребуется много усилий. Подготовьте следующие продукты:

  • 1 кг куриных крылышек;
  • 300 г лапши удон (возможно использование рисовой, но именно удон придаст блюду особый вкус);
  • 2 луковицы;
  • 1 болгарский перец (по желанию можно выбрать и другие цвета);
  • 1 морковь;
  • 150 мл подсолнечного масла;
  • 50 мл соевого соуса;
  • 30 г кунжута;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления

Фото красивого блюда и его описание – это прекрасно, но главный вопрос остаётся: как же его приготовить? Этот процесс состоит из нескольких простых шагов:

  • Вскипятить 2 литра подсоленной воды в кастрюле и опустить в неё лапшу удон. Важно следить за временем варки, оно обычно составляет 7-8 минут. После приготовления лапшу нужно откинуть на дуршлаг и при желании промыть холодной водой.
  • Подготовить куриные крылышки, разрезав их на три части. Овощи нарезать: лук – полукольцами, перец – соломкой, а морковь – тонко.
  • В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло с соевым соусом. Обжарить крылышки до появления золотистой корочки, добавить лук и после его золотистости - перец и морковь.
  • Добавить лапшу в сковороду, посыпать кунжутом и аккуратно перемешать. Тушить всё под крышкой на небольшом огне в течение 5 минут.
  • Это простой, но невероятно вкусный рецепт подарит вам особенные моменты за столом. Блюдо прекрасно сочетается с лёгким овощным салатом или подаётся отдельно. Главное, что оно быстро готовится и не требует особых кулинарных навыков. А оставшиеся порции можно с лёгкостью разогреть на следующий день, они будут не менее вкусными, а аромат станет ещё насыщеннее.

    Источник: Что приготовить

    Лента новостей