Учёные из ФНЦ биоразнообразия наземной биоты Восточной Азии, в сотрудничестве с Институтом автоматики и процессов управления РАН, разработали революционную технологию, позволяющую значительно улучшить питательные качества и урожайность зелёных культур в теплицах, пишет канал "7 дач".
Исследование руколы и её полезные вещества
В центре исследования оказалась рукола, известная своими полезными свойствами благодаря наличию флавонолов — веществ, таких как кверцетин, кемпферол и изорамнетин, которые обладают противоопухолевыми, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Проведённые учеными эксперименты показали, что содержание этих полезных соединений варьируется в зависимости от спектра светового потока, используемого при выращивании растений.
Влияние спектра освещения на урожай и качество
Старший научный сотрудник Института автоматики и процессов управления ДВО РАН, Галина Веремейчик, отмечает: "Наши результаты показывают значительное увеличение содержания антоцианов в руколе, выращенной при высокой интенсивности синего и красного света. Эти соединения, производные цианидина, активно исследуются в контексте их противоопухолевых свойств". Эксперименты выявили, что в условиях комбинированного освещения увеличивается количество флавонолов, достижение десятикратного роста этих веществ под синем и красным светом не осталось незамеченным.
Потенциал и дальнейшие исследования
Кроме того, было установлено, что использование зелёного и синего света способствует активному развитию корневой системы растений, в то время как интенсивное белое освещение может оказывать негативное влияние на рост. Исследователи пока не могут точно предсказать, как эта методология повлияет на другие зелёные культуры, но уверены в перспективности своих разработок. Такой подход способен не только повысить эффективность работы тепличных хозяйств, но и обогатить полезными свойствами выращиваемые культуры.
