Ищете необычное, но простое блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем праздничном столе? Остановите свой выбор на свекольных тарталетках! Это не только полезно, но и вкусно. Подготовьте это восхитительное угощение за считанные минуты, и ваши гости останутся довольны, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Что потребуется для приготовления?
- Свекла – 250 г
- Готовые тарталетки – 6-8 штук
- Майонез (или сметана / йогурт) – 1,5 ст. л.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Грецкие орехи – 30 г
- Соль и черный перец – по вкусу
- Зеленый лук – для украшения
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка свеклы: Свеклу стоит тщательно вымыть и сварить в воде (40-50 минут) либо запечь. После охлаждения очистите корнеплод от кожицы. Чтоб сэкономить время, можно приготовить свеклу заранее — это особенно актуально в преддверии праздников.
2. Обработка ингредиентов: Готовую свеклу натрите на средней или мелкой терке. Если она выделила много сока, слегка отожмите ее массу через сито — это поможет избежать течи начинок в тарталетках.
3. Смешивание: В свекольную массу добавьте немного соли, перца и 1,5 столовой ложки майонеза или его альтернативу. Чеснок натрите на самой мелкой терке и добавьте в начинку, перемешав все до однородного состояния.
4. Наполнение тарталеток: Наполните тарталетки свекольной смесью, создавая аппетитные горки. Не стоит скупиться на начинку — чем больше, тем лучше!
5. Завершение: Украсьте каждую тарталетку кусочком грецкого ореха и посыпьте нарезанным зеленым луком или другой зеленью. Это придаст блюду праздничный вид.
Подавайте готовые тарталетки сразу же, пока они хрустящие и свежие. Это аппетитное угощение будет моментально сметено с блюда!
