Приготовление пищи в духовке становится не только удобным способом готовки, но и придаёт еде удивительный вкус. Особенно если блюда готовятся в собственном соку, они сохраняют свою сочность и полезные свойства. Сегодня мы предлагаем порадовать семью простым и вкусным рецептом курицы с запечёнными овощами!
Необходимые ингредиенты
- Куриные ножки
- Картофель
- Болгарский перец
- Кабачок
- Морковка
- Лук
- Соль, перец, специи и растительное масло
Приготовление
Первым делом стоит подготовить куриные ножки. Необходимо сделать несколько надрезов на кожице, чтобы они хорошо пропеклись и приобрели золотистый цвет. Затем мясо нужно посолить и поперчить, пишет Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ с любовью".
Овощи следует мелко нарезать: картофель, перец, кабачок, морковь и лук. Все нарезанные компоненты перемешиваются со специями, солью и небольшим количеством растительного масла.
Далее необходимо взять кусок фольги, выложить на него подготовленные овощи, а сверху разместить куриную ножку. Для большего аромата добавьте немного сливочного масла и можно посыпать порезанным чесноком. Фольгу стоит завернуть, создавая плотную упаковку, чтобы все соки и ароматы остались внутри.
Теперь упаковка отправляется в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут. В процессе приготовления курица вместе с овощами будет запекаться в собственном соке, обеспечивая нежность и соковитость готового блюда.
После завершения запекания не забудьте посыпать блюдо свежим укропом для дополнительного аромата и свежести. Развернув фольгу, можно насладиться сочным мясом и мягкими овощами. Это идеальный вариант для уютного ужина с семьёй или дружеской встречи.
