Салат, который быстро завоюет ваши сердца и пойдет на ура на семейном ужине или на дружеской встрече. В этом dish - золотистая куриная грудка, хрустящие кабачки и нежный сыр, которые создают идеальное создание для настоящих гурманов.
Составляющие уровень удовольствия
- Куриная грудка (малое филе)
- Кабачки (цукини) – 2 шт.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Томат – 1 шт.
- Любимые травы и специи – по вкусу
- Имбирь
- Соль и перец – по вкусу
- Оливковое масло
- Мед – 1 ст. ложка
- Сок лимона – 2 ст. ложки
- Фетакса (сливочный творожный сыр) – по вкусу
- Зелень
Как создать кулинарный шедевр
Первым шагом для великолепного салата является нарезка овощей. Кабачки, болгарский перец и лук крупно нарезаются и выкладываются на противень, предварительно застеленный пергаментом. Добавьте немного оливкового масла, ваши любимые травы и посыпьте все щепоткой соли. Не забудьте добавить чеснок для аромата! Поместите противень в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут для запекания.
Пока овощи готовятся, куриное филе стоит тщательно приправить. Мелко нарезанный чеснок смешивается с кусочками филе, добавляются соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Обжарьте курицу на сковороде с растительным маслом до готовности. После завершения, слегка обжарьте запеченные овощи и курицу с помощью газовой горелки — это придаст блюду особую нотку.
Заправка: финальный штрих к вашему шедевру
Теперь перейдем к запрашиванию. Смешайте мед с лимонным соком, добавив на кончике чайной ложки тертый имбирь и несколько столовых ложек масла, оставшегося от жарки мяса. Также разнообразьте заправку оливковым маслом и приправьте по вкусу.
Подавайте на тарелке курицу с запеченными овощами, крупно нарезанными томатами и посыпьте сверкающим слоем сыра и зелени. Блюдо щедро полейте медово-имбирной заправкой и наслаждайтесь удивительной гармонией вкусов!
