Неповторимое кулинарное сочетание: курица с картошкой и ароматными штруделями
Презентуем оригинальный кулинарный шедевр, который оставит ваших близких в восторге: курица, запеченная с картошкой и изысканными штруделями. Это блюдо — отличный выбор для семейного ужина или праздничного застолья.
Ингредиенты для удивительного ужина
Для того чтобы сотворить это кулинарное искусство, понадобятся следующие продукты:
Курица — 1 кг
Картофель — 700-800 г
Соль, перец, мускатный орех, прованские травы
Чеснок — 2 зубчика
Майонез или сметана — 2 столовые ложки
Оливковое масло
Лук — 2 шт.
Упаковка замороженного слоеного теста
Яйцо — 1 шт.
Приготовление
Чтобы добиться идеального результата, следуйте представленным шагам:
Куриное мясо нарезать на большие куски, промыть и обсушить. В отдельной миске смешать майонез или сметану с прованскими травами, солью, перцем, мускатным орехом и измельченным чесноком. Обмазать курицу полученной смесью и оставить мариноваться на 1 час.
Тем временем картофель и лук порезать крупными дольками. На противень выложить курицу, картофель и лук, добавить 100 мл воды, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.
Для штруделей раскатать тесто, смазать оливковым маслом, посыпать прованскими травами и нарезать на небольшие кусочки. Свернуть их рулетиками и нарезать тонкими полосками.
По истечении часа, снять фольгу, разложить нарезанные штрудели сверху на курицу, смазать их взбитым яйцом и вернуть в духовку на 20 минут. За 5 минут до конца выпекания рекомендуется увеличить температуру до 200 градусов, чтобы все ингредиенты приобрели аппетитную золотистую корочку.
На готовое блюдо перед подачей можно посыпать свежей зеленью и черным перцем для дополнительного аромата. Это сочетание куриного мяса, пропитанного соком картофеля и аппетитными штруделями, станет настоящим хитом вашего стола!
