Ленивые вареники: быстрый завтрак с творогом для гурманов

Ленивые вареники: быстрый завтрак с творогом для гурманов

Ленивые вареники становятся все более популярным выбором на завтрак. Эта простая в приготовлении деликатесная альтернатива классическим вареникам позволяет насладиться любимым блюдом за считанные минуты. Мало кто знает, что по вкусу они практически не отличаются от традиционных, но время на их создание существенно сокращается.

Идеальные пропорции для нежного теста

Для достижения безупречного результата потребуется уделить внимание пропорциям ингредиентов. В противном случае вареники могут получиться слишком пресными или, наоборот, чрезмерно плотными. Вот что нужно для двух порций:

  • 200 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • щепотка соли;
  • 3 столовые ложки муки с верхом.

Пошаговое руководство по приготовлению

Следование простым шагам поможет создать вкусный и аппетитный ужин:

  • Налейте около 1,5 литров воды в кастрюлю и поставьте ее на плиту, доведите до кипения, слегка подсолив.
  • В глубокой миске соедините все ингредиенты. Тщательно перемешайте их ложкой до однородной массы.
  • Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите получившееся тесто и аккуратно вымесите его. Сформируйте длинную колбаску из теста.
  • Нарежьте колбаску поперек на небольшие кусочки.
  • Всыпьте вареники в кипящую воду и варите их в течение 4-5 минут. Вынимайте готовое блюдо шумовкой и подавайте со сметаной.
  • Эти ленивые вареники идеально подходят для тех, кто ценит время и вкус. Приятного аппетита!

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей