Осень – бархатный сезон, когда на рынках появляются самые ароматные и сочные плоды. Как не ошибиться с выбором полезных ягод и фруктов? Об этом расскажет нутрициолог, которая осветила актуальность сезонности в питании, сообщает Дзен-канал "Вселенная СТВ".
Что нужно помнить при выборе сезонных продуктов
На Минском Комаровском рынке скидки на свежие фрукты и ягоды привлекают внимание покупателей. Конец лета и начало осени – это время свежести и изобилия. Сезонные продукты, как правило, содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов, потому что они наиболее спелые и не подвергались химической обработке.
К числу особенно полезных осенних ягод и фруктов можно отнести:
- Дыню – отличный источник витаминов, которые укрепляют иммунитет;
- Арбуз – лидер по содержанию влаги в рационе, помогает утолить жажду;
- Яблоки – содержат много клетчатки, что способствует здоровью желудочно-кишечного тракта;
- Сливы – витаминизируют организм и нормализуют обмен веществ.
Польза арбуза и других осенних плодов
Арбуз по праву считается освежающим десертом. Он богат на калий, который важен для нормальной работы сердца, особенно для тех, кто часто употребляет соль. Семена арбуза также содержат магний и цинк, что делает их полезной закуской. Диетолог рекомендует не забывать о семенах для дополнительной пользы.
Ягоды, такие как малина и черника, продолжат радовать до поздней осени. Они богаты антиоксидантами и помогают бороться со свободными радикалами. Включение этих ягод в рацион позволит укрепить здоровье и повысить уровень энергии.
Как выбрать качественные фрукты и ягоды
При выборе фруктов и ягод стоит обращать внимание на их внешний вид. Спелые плоды обычно имеют яркую окраску и характерный аромат. Избегать стоит экземпляры с повреждениями и пятнами. Также полезно помнить, что сезонные продукты, как правило, обладают лучшими вкусовыми качествами.
Необходимо помнить, что осенний выбор фруктов и ягод позволяет не только наслаждаться вкусом, но и заботиться о своем здоровье, наполняя рацион необходимыми витаминами и минералами.
