С приближающимися новогодними праздниками жители России столкнутся с повышением цен на рыбу и икру. Эксперты, включая доцента Финансового университета Светлану Сазанову, отмечают, что основными факторами этого повышения могут стать повышение НДС и естественный рост спроса на продукты в праздничный сезон, пишет Дзен-канал "RTVI САМОЕ ВАЖНОЕ".
Сложные условия в рыбной отрасли
По словам Сазановой, ситуацию усугубляет неблагоприятная обстановка в рыбном промысле, которая уже привела к удорожанию этой продукции в текущем году. Аналитики обращают внимание на общий тренд роста цен на продукты питания: вслед за свининой и говядиной дорожает и куриное мясо, так как покупатели переключаются на более доступные альтернативы. На цены также влияют высокие расходы на корма и витамины, а также высокая ключевая ставка.
Цены на овощи и сезонные колебания
Ранее сообщалось, что в октябре россиян ждет существенный рост цен на некоторые овощи. Исследования показывают, что кабачки, баклажаны и сладкий перец могут подорожать на 35-40%, тогда как огурцы и помидоры поднимутся в цене на более скромные 8-15%. Эти изменения обусловлены сезонным фактором — с окончанием российского производства на рынке появляется более дорогой импорт.
Прогноз роста цен на рыбу и икру
Специалист экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев прогнозирует, что с начала октября рыба и икра дорожают в среднем на 10-12%. Особенно это затронет премиальный сегмент, где цены могут ощутимо возрасти. Как утверждает эксперт, на увеличение цен влияет как сезонный спрос, так и подготовка запасов к праздникам, что, в свою очередь, подогревает общую покупательскую активность.
Пик ожидается в конце декабря, после чего во второй половине января 2025 года предполагается постепенная стабилизация рынка. Цены будут находиться под давлением, однако периодичность их роста будет зависеть от сезонной активности и потребительского интереса.
