Пастуший пирог стал настоящим кулинарным хитом, и это не без оснований. Удобное, быстрое в приготовлении и невероятно сытное, это блюдо идеально подходит как для домашних посиделок, так и для угощения гостей. Этот простой картофельный пирог требует всего шести основных ингредиентов, что делает его доступным даже для начинающих поваров, сообщает Дзен-канал " Просто Вкусно Бюджетные блюда".
Почему стоит попробовать пастуший пирог?
Пастуший пирог — это не только быстрое блюдо, но и экономия времени. Он идеально подходит для замораживания и может храниться в холодильнике несколько дней. Это также отличный способ использовать остатки продуктов. Хотя традиционно в рецепте используется говяжий фарш, можно с легкостью заменить его на баранину или индейку, добавив разнообразия в обычное меню.
Уникальные особенности рецепта
В отличие от большинства традиционных пастушьих пирогов, этот не требует подливы, что делает его легким и безглютеновым. Для тех, кто ценит насыщенные вкусы, можно легко добавить подливу к говяжьему фаршу, просто приготовив её отдельно. Такой подход позволяет сохранить оригинальность блюда, не перегружая его лишними калориями.
Основные ингредиенты
- 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки;
- 8 столовых ложек сливочного масла;
- 3/4 стакана цельного молока или жирных сливок;
- 1 лук, нарезанный кубиками;
- 900 г нежирного говяжьего фарша;
- 3 стакана замороженной овощной смеси;
- соль и черный перец по вкусу.
Чтобы приготовить пастуший пирог, достаточно отварить картофель, обжарить его с луком и мясом, а затем собирать все слои в форме для запекания. Это не только просто, но и быстро — всего за 30 минут можно получить сытное блюдо, способное накормить всю семью.
