Летний освежающий десерт: чизкейк без выпечки с лаймом

8 ноября 2025, 17:37

Рецепт этого чизкейка станет вашим спасением в летние дни. Он легкий в приготовлении, но эффектно удивит гостей и близких своим вкусом. Этот десерт точно стоит попробовать!

Ингредиенты для идеального чизкейка

Для приготовления десерта на 2 порции понадобятся следующие простые ингредиенты:

180 грамм печенья типа "Юбилейное";
40 грамм сливочного масла;
120 грамм творожного сыра, рикотты или маскарпоне;
90 грамм сгущённого молока;
1 лайм.

Кулинарные шаги к успеху

Следуя этим простым шагам, можно быстро создать восхитительный чизкейк:

Печенье нужно измельчить в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью блендера или просто поместив печенье в пакет и прокатив скалкой.

Растопить сливочное масло и смешать его с печеньем до получения однородной массы. Отложить в сторону.

В отдельной миске соединить творожный сыр, сгущенное молоко, цедру и сок лайма. Взбить все ингредиенты до насыщенной текстуры.

В подходящие стаканчики выложить немного крошки из печенья, а затем слой творожной массы. Можно чередовать слои для создания оригинальной подачи. Накрыть стаканчики пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

Перед подачей украсить десерт тонкими полосками лаймовой цедры.

Финальные штрихи

Получившийся чизкейк отличается легким и освежающим вкусом, идеально подходящим для жарких дней. Его сливочная текстура в сочетании с цитрусовой ноткой лайма непременно зарядит положительной энергией и подарит истинное удовольствие каждому, пишет Дзен-канал "Batonobelka".

Источник: Batonobelka