Этот салат сочетает в себе яркие и контрастные ингредиенты, которые создают взрыв вкусов, способный удивить даже самых искушенных гурманов. Сладкие ананасы, нежная курица и ароматные шампиньоны — идеальное сочетание для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто".
Необходимые ингредиенты
- 250 г копченой курицы
- 100 г шампиньонов
- 3 вареных яйца
- 150 г твердого сыра
- 150 г консервированных ананасов
- 150 г моркови по-корейски
- Майонез по вкусу
Процесс приготовления
Начать стоит с подготовки ингредиентов: нарезать копченую курицу на маленькие кубики и шампиньоны — на тонкие ломтики. Затем натереть на крупной терке сыр и вареные яйца, а консервированные ананасы скушать на мелкие кусочки.
После этого на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить шампиньоны до золотистого цвета без добавления соли или перца. Как только все ингредиенты будут готовы, можно переходить к сборке салата.
Для эстетики, салат удобно формировать в кольце. На дно блюда наносится слой майонеза, за ним следует курица, затем обжаренные шампиньоны, корейская морковь и ананасы. Каждый слой смазывается майонезом, после чего посыпается тертыми яйцами и завершается слоем сыра. Салат накрывается пленкой и оставляется в холодильнике на полчаса для пропаривания всех вкусов.
По истечении времени аккуратно снимаем кольцо, и салат готов к подаче. Этот яркий и необычный салат станет настоящей находкой на любом торжестве!
Советы по приготовлению
Для достижения идеального вкуса эксперты рекомендуют воспользоваться следующими советами:
- Курица: можно использовать как куриную грудку, так и бедро. Главное — не пересушить мясо, чтобы сохранить сочность.
- Ананасы: свежие ананасы придадут салату свежесть, однако консервированные удобнее в использовании.
- Шампиньоны: выбирайте свежие, не поврежденные грибы и обжаривайте их до золотистого цвета.
