Китай уверенно занимает лидирующие позиции в мировом производстве томатов и славится селекцией уникальных сортов, нацеленных на скороспелость и устойчивость к различным заболеваниям. Местные гибриды уже покорили фермеров со всего мира благодаря своей быстрой отдаче, высокой урожайности и интересным вкусовым качествам, пишет Дзен-канал "Сад, огород, наука и ... лень".
Томаты в Китае: от диковинки до пленительного плода
Томаты прибыли в Китай в XVII веке благодаря европейским миссионерам и торговцам, однако долгое время они использовались исключительно как декоративные растения. Поворотный момент настал в XX веке, когда местные кулинары оценили их ценность как пищевого продукта. В 1980-х правительства КНР стало активно развивать тепличные хозяйства, и к началу 2000-х годов страна вышла на первое место в мире по производству томатов, повысив объемы до почти 65 миллионов тонн в год.
Секреты успеха: цифры и достижения
- Китай занимает 35% рынка, производя около 65 миллионов тонн томатов ежегодно.
- Для таких масштабов отведено 5 миллионов гектаров земли в провинциях Шаньдун, Хэбэй и Сычуань.
Лидеры селекции: знаковые компании Китая
Китайские агрофирмы активно внедряют биотехнологии для создания гибридов с уникальными свойствами. Вот несколько из них, которые стоят на передовой селекции:
- Syngenta China – известная своей продукцией, включая высокоурожайные сорта.
- Jingyan Seed – фокусируется на ранних и болезнеустойчивых томатах.
- Yuxi Seed – отличает создание черри-томат и экзотических сортов.
Эти компании стремятся не только к увеличению объемов производства, но и к улучшению качества продукции. Стоит отметить, что их достижения стали основой для создания таких популярных сортов, как «Черри Лиза F1», «Золотая искра F1», и «Красный дракон F1». Выбор этих томатов стал закономерным для фермеров, благодаря их ранним срокам созревания и устойчивости к болезням. Словом, китайские суперранние томаты завоевывают все большее признание как в стране, так и за ее пределами.
