Неповторимый кофе и нежное печенье: идеальный рецепт для гурманов

Неповторимый кофе и нежное печенье: идеальный рецепт для гурманов

Кто не любит провести время с чашечкой ароматного кофе или чая? Особенно, когда ручная выпечка подается к напиткам. Представляем вашему вниманию абсолютно необычное и невероятно вкусное кофе-кето печенье, которое станет настоящим кулинарным открытием.

Составляющие успеха

Для приготовления этого лакомства понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г миндальной муки мелкого помола;
  • 30 г кокосовой муки;
  • 80 г эритрита (или по вкусу);
  • 3-4 ч. л. растворимого кофе;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 190 г сливочного творожного сыра;
  • 50 г мягкого сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 30-50 г горячей воды.

Пошаговая инструкция

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот кулинарный шедевр:

  • В глубокой миске взбить мягкое сливочное масло, творожный сыр и яйца до однородной консистенции с помощью миксера.
  • Растворить кофе в горячей воде и добавить в яичную массу.
  • Отдельно смешать все сухие ингредиенты и соединить их с яичной смесью. Тесто получится довольно жидким — так и должно быть!
  • Переложить получившуюся массу в кондитерский мешок с насадкой и аккуратно отсаживать небольшие порции на противень, выстланный пергаментной бумагой.
  • Выпекать печенье в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета.
  • Заключение

    Это печенье не только порадует вкусом, но и впишется в кето-диету, что делает его отличным выбором для тех, кто заботится о своем питании. Наслаждайтесь прекрасным сочетанием кофе и выпечки, приготовленной с любовью!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей