Картошка с курицей, приготовленная в горшочках, стала настоящим находкой для тех, кто ценит время и вкусное питание. Это удивительно простое блюдо не только быстро готовится, но и порадует насыщенным вкусом, который будто бы пришел с домашней кухни. С помощью доступных ингредиентов можно за считанные минуты создать настоящую кулинарную магию, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для двоих горшочков
- Куриное мясо (бедрышки или окорочка) — 500 г
- Картофель — 500 г (примерно 6 клубней)
- Морковь — 1 небольшая
- Лук — 1 головка
- Вода — 200 мл
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Процесс приготовления
Первым делом стоит подготовить все ингредиенты. Куриное мясо нарезать на крупные кусочки — для быстроты можно использовать мясо с косточками, так блюдо станет даже ароматнее. Очистить картофель, нарезав его средними кубиками, морковь также мелко нарезать, а лук — finely chop.
На дно каждого горшочка выложить немного картошки, поверх — мясо, затем морковь и лук. Снова укрыть картофелем, добавив сверху немного моркови, и посолить каждый горшочек.
Приготовление заливки
Теперь самое время заняться заливкой. Для этого смешать 3 ст. л. сметаны, добавить немного перца и сушеную зелень, к примеру, укроп. Затем влить 40 мл воды и тщательно перемешать. Получившейся смесью залить содержимое горшочков, добавив в каждый по 100 мл обычной воды. Главное — следить, чтобы уровень жидкости не превышал плечиков горшочков, иначе это может привести к вытеканию заготовки в процессе готовки.
Ставить горшочки в холодную духовку и выставить температуру на 200 градусов. Готовить около 55-60 минут, пока все не станет мягким и ароматным. Подача в горшочках делает блюдо ещё более аппетитным и эффектным.
Это блюдо не только быстрое, но и невероятно вкусное, идеально подходящее для ужина в любой день. Попробуйте, и результат оправдает все ожидания!