Яблочный пирог — это классический десерт, от которого невозможно отказаться. Специфика приготовления этого пирога в его простоте и доступности ингредиентов, которые есть у каждого на кухне. Сегодня представлен уникальный рецепт, который отлично подойдет как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяев, сообщает Дзен-канал "Светлана Вишня ? Вкусные рецепты".
Необходимые ингредиенты
- 300 г муки
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 200 мл молока
- 120 мл растительного масла без запаха
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1/4 ч. ложки соли
- 1-2 ст. ложки сахарной пудры
- 200-300 г яблок
Приготовление яблочной начинки
Для начала следует взять яблоки и тщательно их промыть. Очищенные от кожуры и сердцевины фрукты нужно нарезать тонкими дольками или кубиками. Для предотвращения потемнения яблок их можно сбрызнуть лимонным соком — это добавит свежести и вкуса.
Приготовление теста
В глубокой миске разбиваются яйца, добавляется сахар и соль. С помощью венчика масса взбивается до легкой пены. Далее вводится молоко и растительное масло, после чего всю смесь необходимо аккуратно перемешать. Затем постепенно добавляется просеянная мука и разрыхлитель, доведя тесто до однородной, гладкой консистенции.
Не забывайте о яблоках — их нужно добавить в тесто и перемешать, придавая пирогу уникальный аромат. Форму для выпекания следует смазать маслом, а затем вылить подготовленное тесто, равномерно распределив его по поверхности.
Пирог выпекается в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке на протяжении 35-45 минут. Проверка готовности осуществляется зубочисткой — она должна оставаться сухой при извлечении из середины пирога. По желанию, готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой, придавая ему аппетитный вид.
Этот нежнейший яблочный пирог станет отличным угощением для осенних встреч с друзьями или уютных семейных чаепитий. Сделайте его центром вечеринки и наслаждайтесь уникальным вкусом, который добавит тепла и уюта.
