Манная каша — традиционное для многих завтраков блюдо, которое стало настоящей классикой. Но, чтобы порадовать вкусовые рецепторы и добавить в повседневное меню немного разнообразия, достаточно попробовать приготовить ее на кефире. Этот необычный подход, предложенный поваром Юлией Архиповой, может удивить даже самых искушенных гурманов, пишет Дзен-канал "NVL [Новости Восточной Ленты]".
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы создать это простое, но в то же время оригинальное блюдо, понадобится всего три ингредиента:
- 250 мл кефира;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 1,5 столовой ложки сахара.
Приготовление без комочков
Чтобы каша получилась воздушной и нежной, необходимо правильно соединить все компоненты. Для этого следует заранее смешать манку с сахаром в отдельной миске. Затем постепенно влить эту смесь в подогретый кефир, при этом активно помешивая. Лучше всего использовать венчик — он поможет избежать образования комочков и сделает текстуру каши однородной.
Идеальные добавки для вкуса
Необычное сочетание манки и кефира придаст каше уникальный вкус, который приятно удивит утренних гурманов. Готовое блюдо можно украсить небольшим количеством масла или добавить ягодное варенье для создания насыщенного и запоминающегося вкусового букета. Такой завтрак не только привнесет новизну в привычное меню, но и зарядит энергией на весь день.
