Медовое печенье — это не просто сладость, а настоящий уют в каждом кусочке. Этот быстрый и простой рецепт станет вашим верным помощником на кухне, ведь он делается буквально за считанные минуты. Такие печенья подойдут как к чашечке чая, так и к кофе.
Ингредиенты для медового печенья
- Мука — около 200 граммов
- Яйцо — 1 шт.
- Масло — 50 граммов
- Сахар — 40 граммов
- Мед — 50 граммов
- Ванильный сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель теста — 0,5 чайной ложки
- Грецкие орехи — по желанию
Процесс приготовления
Сначала разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. В отдельной емкости растопите масло и мед, а затем влейте эту смесь в муку. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте, чтобы получить однородное тесто.
Если вы хотите добавить грецкие орехи, то мелко нарежьте их и вмешайте в тесто. Затем с помощью столовой ложки формируйте небольшие шарики и выкладывайте их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке около 13-15 минут. Следите за тем, чтобы они не подгорели, так как время может варьироваться в зависимости от конкретной модели вашей духовки.
Варианты и советы
- Для разнообразия можно попробовать заменить грецкие орехи на изюм или другие любимые сухофрукты.
- Чтобы печенье было более хрустящим, увеличьте время выпекания на пару минут, но не переусердствуйте.
Готовое печенье можно подавать как теплыми, так и холодными — в любом случае это будет вкусно! Насладитесь ароматом меда и сладким, хрустящим тестом, которое не оставит равнодушным никого из ваших любимых.
