Исследование, проведенное британскими учеными на основе данных 124 тысяч человек, показало, что даже одна банка диетической газировки в день может повышать риск развития неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) на целых 60%. Употребление сладких напитков связано с увеличением риска на 50%, пишет Дзен-канал "Ридус ".
Что такое неалкогольная жировая болезнь печени?
Неалкогольная жировая болезнь печени — это состояние, при котором жир накапливается в печени у людей, не злоупотребляющих алкоголем. Симптомы и повреждения печени могут быть схожи с теми, что наблюдаются у алкоголиков, и в конечном итоге привести к циррозу или раку печени.
Опасность сладких и диетических напитков
Хотя сладкие напитки давно находятся под пристальным вниманием, диетические альтернативы часто воспринимаются как более полезные. Тем не менее, новое исследование подчеркивает, что даже умеренное употребление таких напитков может быть опасным для здоровья печени. Лихэ Лю, ведущий автор исследования из Китае, отмечает, что это миф о том, что диетические напитки являются безопасной заменой.
Что показало исследование?
- Замена сладких и диетических напитков обычной водой может снижать риск НАЖБП на 13% и 15% соответственно.
- Переход со сладких на диетические напитки не приносит столь же значительных результатов.
Клинический доцент кафедры гастроэнтерологии Стэнфордского университета Саджид Джалил подтвердил, что результаты исследования подтверждают, насколько важно осознавать влияние пищевых привычек на здоровье печени.
Как сахар влияет на здоровье?
Сахар, содержащийся в сладких напитках, может вызывать резкие скачки уровня глюкозы и инсулина в крови, что способствует набору веса и накоплению жира в печени. Диетические напитки, хоть и низкокалорийные, могут негативно влиять на микробиом кишечника, снижая чувство насыщения и провоцируя тягу к сладкому.
По словам Лихэ Лю, вода — это идеальный напиток, способствующий увлажнению организма без влияния на обмен веществ. Поэтому лучшим выбором всегда остается обычная вода.
