Тушёный перец: простота и вкус на вашем столе этой осенью

Тушёный перец: простота и вкус на вашем столе этой осенью

С приходом осеннего сезона на прилавках магазинов и рынков появляется множество ярких и свежих овощей. Одним из таких лакомств является сладкий перец, который можно использовать в разнообразных блюдах. Сегодня расскажем о простом, но невероятно вкусном рецепте тушёного перца, который обязательно станет хитом на вашей кухне.

Необходимые ингредиенты

  • 1 жёлтый перец
  • 1 красный перец
  • 2 зелёных перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 1 чайная ложка приправы «Итальянские травы»

Пошаговое приготовление

  • Подготовка перцев: Начните с нарезки перцев соломкой. Каждый цвет придаст блюду свои уникальные нотки, так что не стесняйтесь экспериментировать!
  • Обработка на сковороде: Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и добавьте нарезанные перцы. Обжаривайте их на среднем огне в течение 7 минут, помешивая, пока они не станут мягкими и ароматными.
  • Приправы и подача: Посолите перцы, добавьте Итальянские травы и тщательно перемешайте все ингредиенты. Выложите готовое блюдо на сервировочное блюдо и посыпьте свежей рубленой петрушкой для яркости и свежести.
  • Тушёный перец идеально подходит как гарнир, так и самостоятельное блюдо, что делает его универсальным вариантом для любого стола. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этой вкусной и простой закуской!

    Расскажите в комментариях о своих любимых рецептах с перцем. Не забудьте поделиться фотографиями готовых блюд и урожая, ведь самые интересные кулинарные идеи рождаются в творческом обмене!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей