Когда колбаса оказывается на кухне, готовы ли вы удивить своих близких сытным и аппетитным завтраком? Оладьи с колбасой и сыром — простой и быстрый способ порадовать семью, который отнимет всего 30 минут вашего времени. Эти золотистые оладьи идеально подходят как для утренней трапезы, так и для перекуса в течение дня, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для подготовки
- 100 г колбасы (по желанию)
- 80 г твердого сыра
- 180 мл молока
- 180 г муки
- 1 куриное яйцо
- Щепотка сахара
- Щепотка соли
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Несколько веточек укропа
- 2 ст. ложки растительного масла
Этапы приготовления оладий
1. Подготовка теста: В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью, добавьте молоко. Постепенно просеивайте муку с разрыхлителем и тщательно перемешивайте венчиком, чтобы не образовались комки. Затем, чтобы добавить насыщенный вкус, введите натертый сыр, нарезанную кубиками колбасу и мелко рубленый укроп.
2. Дайте настояться: После тщательного перемешивания оставьте тесто на 10 минут. Это позволит всем ингредиентам лучше смешаться и насытиться друг другом.
3. Обжарка оладий: На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте тесто, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки. Не забудьте после приготовления выложить оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Такие ароматные и аппетитные оладьи идеально подойдут как горячими, так и остывшими. Каждый может выбрать свой любимый соус для подачи и наслаждаться простотой и вкусом этого замечательного блюда!
