Неповторимая пицца с кукурузой и колбасой: приготовьте кулинарный шедевр

5 октября 2025, 12:16

Пицца с кукурузой и колбасой – это не просто еще одно блюдо на столе, а истинное наслаждение для всей семьи и компании друзей. Комбинируя сладость кукурузы с пикантностью колбасы, этот рецепт становится настоящим хитом для вечеринок и уютных ужинов. Вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты для теста

2 ? стакана муки
1 стакан теплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
2 ст. л. оливкового масла

Ингредиенты для начинки

стакана томатного соуса для пиццы
200 г колбасы (например, салями или пепперони), нарезанной кружочками
1 стакан консервированной кукурузы, отцеженной
2 стакана тертого сыра моцарелла
стакана тертого пармезана
1 красный лук, нарезанный кольцами
1 болгарский перец, нарезанный полосками
Соль и перец по вкусу
Орегано или базилик для посыпки

Пошаговый процесс приготовления

В теплую воду добавьте сахар и дрожжи, дайте постоять 5-10 минут, пока не появится пена.

В глубокой миске смешайте муку и соль. В центре сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь, добавьте оливковое масло. Замесите тесто до получения однородной и эластичной массы. При необходимости добавьте еще немного муки.

Сформируйте тесто в шар, поместите в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.

Когда тесто подходит, подготовьте начинку: нарежьте колбасу и овощи.

Разогрейте духовку до 220°C. Поделите тесто на две части и раскатайте каждую в круг толщиной около 0,5 см.

Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Намажьте томатным соусом, оставляя бортики.

Посыпьте половиной тертого моцареллы, равномерно распределите колбасу, кукурузу, овощи и добавьте оставшийся сыр и пармезан.

Посолите, поперчите и приправьте орегано или базиликом.

Выпекайте пиццу в разогретой духовке 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится.

После выпечки дайте немного остыть и нарежьте на куски. Подавайте горячей и наслаждайтесь!

Этот рецепт пиццы с кукурузой и колбасой станет настоящим украшением вашего стола, радуя гостей и ваших близких ароматом и великолепным вкусом. Приятного аппетита!

Источник: Еда от ШефМаркет