Кофейные напитки с нежным молочным вкусом — идеальный вариант для сладкоежек и тех, кто стремится к уюту. Мы предлагаем три уникальных рецепта, которые легко повторить в домашних условиях. Не важно, какой способ заваривания вы предпочитаете — от классического до растворимого, каждый найдёт что-то по своему вкусу.
Классическое сочетание: кофе со сгущенкой
Для начала, приготовьте кофе любым предпочтительным способом. На 150 мл готового напитка достаточно добавить от одной до трёх чайных ложек сгущенного молока. После тщательного перемешивания, вы получите сладкий, насыщенный вкус с ярким молочным оттенком, который непременно поднимет настроение!
Кофе с мороженым: сладкое и освежающее
Следующий вариант — кофе с мороженым и сгущённым молоком. Для его приготовления потребуется 100 г вашего любимого мороженого и 50 мл сгущенного молока, а также 150 мл заваренного кофе. Чтобы добиться наилучшего результата, профильтруйте кофе, чтобы исключить кофейные осадки, затем добавьте сгущённое молоко и тщательно перемешайте. Насыпьте мороженое в креманку и вылейте сверху ароматный кофе. Такой напиток становится настоящим десертом, поэтому к нему лучше подать не только ложечку, но и соломинку для удобства.
Вьетнамский стиль: неожиданное наслаждение
Для любителей экспериментов идеален рецепт кофе по-вьетнамски. Вам понадобятся 17-20 г молотого кофе и 125 мл воды. Разогрейте 65 г сгущённого молока до 30-35 градусов и налейте его в стакан. Первым делом аккуратно вылейте заваренный кофе поверх сгущенного молока, чтобы сохранить его слой. Если вы используете капельную кофеварку или способ пуровер, можно заваривать кофе прямо в стакане со сгущённым молоком. Подавайте в прозрачном стакане — это добавит эстетического удовольствия, ведь напиток приобретает красивую слоистую структуру. Пить его лучше через соломинку, чередуя слои для максимального наслаждения.
Важно помнить, что не стоит путать сгущенное молоко с продуктом, именуемым "Сгущенка", так как последние могут испортить вкус вашего кофе.
