Каждый год многие семьи готовятся к Пасхе, полагаясь на традиционные рецепты с яйцами, молоком и сливочным маслом. Однако современная кулинария предлагает интересные alternatives. Для тех, кто следит за здоровьем, придерживается веганского образа жизни или просто хочет что-то новенькое, появился замечательный рецепт пасхи без яиц и молочных ингредиентов. Этот десерт порадует вас легкостью и необычным вкусом, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Секреты состава
Итак, что же потребуется для создания этого удивительного угощения? Вот список ингредиентов, которые сделают вашу пасху по-настоящему особенной:
- 400 г мягкого тофу
- 150 мл кокосового молока
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 100 г меда или сиропа агавы (для веганов)
- 100 г изюма
- 50 г кураги или сушеной клюквы
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 1 ст. л. лимонного сока
- Щепотка соли
Пошаговая инструкция по приготовлению
Теперь, когда все ингредиенты готовы, процесс приготовления не займет много времени. Однако стоит учесть, что десерту нужно время для застывания.
Польза и особенности
Этот десерт несет в себе не только восхитительный вкус, но и множество преимуществ:
- Идеален для тех, кто избежал молочных продуктов и яиц — подходит для веганов и людей с аллергией.
- Богат белками благодаря основному ингредиенту — тофу.
- Содержит полезные жиры из кокоса, которые прекрасно вписываются в сбалансированный рацион.
Не упустите шанс удивить своих близких этим оригинальным и вкусным десертом на празднике!
