Ищете оригинальный десерт, который покорит сердца ваших близких? Обратите внимание на банано-маковый пирог. Этот простой, но невероятно вкусный рецепт выделяется своей легкостью и полезностью, что делает его идеальным вариантом для угощения в любое время года.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления банано-макового пирога потребуется:
- 2 спелых банана
- 100 г миндальной муки и 50-60 г рисовой (или 150-200 г миндальной муки, в зависимости от желаемой консистенции)
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ст.л. лимонного или апельсинового сока
- 1-2 ст.л. сиропа топинамбура (по вкусу)
- 2 ст.л. мака
Поэтапный процесс приготовления
Начинайте с размягчения бананов: их можно просто размять вилкой или использовать блендер для более гладкой текстуры. Затем добавьте сироп и сок, тщательно перемешайте до однородности.
Следующий шаг — ввести муку, мак и соду. Замесите тесто, добиваясь его густоты, чтобы оно легко держало форму.
Перед выпеканием необходимо смазать форму кокосовым маслом для легкого извлечения готового пирога. Затем вылейте тесто в форму, при желании посыпьте дополнительными хлопьями миндаля или маком на верх. Теперь пирог готов к отправке в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
После выпекания дайте пирогу остыть в духовке с приоткрытой дверцей, чтобы он не потерял форму и оставался мягким.
Этот банано-маковый пирог не только украсит ваш стол, но и станет отличным источником энергии и витаминов, благодаря своим натуральным ингредиентам. Приятного аппетита!
