Нежная японская лапша с курицей: быстрое и вкусное решение для ужина

29 сентября 2025, 08:35

Время готовки этого блюда просто впечатляет – всего 3 минуты! Японская лапша из 4 злаков идеально дополнена куриным филе, которое также потребуется минимальное время на приготовление. Это идеальное решение для тех, кто ценит быстроту, но не хочет жертвовать вкусом, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".

Что понадобится для приготовления?

Чтобы удивить своих близких, составьте список необходимых ингредиентов:

200 г лапши 4 злака
400 г куриного филе
1 морковь
1 лук порей
3 зубчика чеснока
Небольшой кусочек имбиря
1/4 ч. л. соли
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
2 веточки зеленого лука
Маринованный имбирь и мята для подачи

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуя простым шагам, можно быстро создать это восхитительное блюдо:

Куриное филе нарезать полосками, при этом измельчить имбирь и чеснок. Замариновать курицу на 15 минут в соевом соусе с добавлением имбиря и чеснока.

Морковь и лук порей нарезать соломкой. В разогретую кастрюлю налить растительное масло и обжарить сначала морковь с луком до мягкости, затем вынуть их, а в оставшемся масле обжарить курицу до золотистой корочки.

Когда курица готова, объединить её с овощами в той же кастрюле. В отдельной кастрюле довести до кипения воду, посолить и опустить лапшу. Варить всего 3 минуты, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.

Смешать лапшу с мясом и овощами, тщательно перемешать и слегка подогреть. Разложить по тарелкам, украсив зелёным луком, а на столе поставить соевый соус, маринованный имбирь и мяту для подачи.

Это блюдо не только быстрое в приготовлении, но и невероятно вкусное, порадует как любителей азиатской кухни, так и тех, кто ищет идеи для простого ужина. Наслаждайтесь!

Источник: Ольга Викторовна