С наступлением осени дачники часто задаются вопросом, когда следует убирать тыкву и кабачки с грядок. То, как это сделать правильно, может значительно повлиять на качество и сохранность урожая. Основой успеха является понимание сроков созревания различных сортов овощей, пишет Дзен-канал "Дачные истории".
Сортовое разнообразие тыквы
Тыква делится на три основных категории: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Для начала стоит отметить, что:
- Раннеспелые сорта требуют лишь 3-3,5 месяца, чтобы созреть, и обычно собираются к концу августа. Эти тыквы лучше употреблять сразу, так как они не предназначены для длительного хранения.
- Среднеспелые сорта достигают зрелости за 4-4,5 месяца. Их можно хранить некоторое время, но для зимнего хранения они не подходят. Уборку стоит проводить в первой половине сентября.
- Позднеспелые сорта требуют до 200 дней для полноценного созревания. Их предпочтительно оставлять на грядке как можно дольше, и убирать не ранее октября.
Как узнать, что тыква готова к сбору
Погода часто влияет на сроки уборки, и дачники сталкиваются с ситуацией, когда заморозки угрожают урожаю. Есть несколько признаков, которые помогут определить, что тыквы созрели:
- Плодоножка становится грубой и сухой, в отличие от зеленой и сочной, как у растущей тыквы.
- Ботва желтеет или засыхает, листья начинают полегать.
- Тыквы приобретают свой сортовой цвет и начинают блестеть, их кожура становится жесткой.
Секретный метод определения времени уборки
Интересный способ определить, когда убирать тыкву, основан на наблюдении за георгинами. Если цветы замерзают и становятся черными, это является знаком, что ботва тыквы начинает погибать, и плоды не будут продолжать зреть. Важно помнить, что увядание георгинов сигнализирует о необходимости сбора тыквы. Хотя такие плоды могут быть менее вкусными, чем свежие с грядки, они все же сохранят свои полезные свойства и аромат. Собирая тыкву, важно аккуратно обрезать ее с плодоножкой длиной 5-7 см, чтобы избежать повреждений, которые могут негативно сказаться на хранении.
