Творожный кекс с ягодами: как удивить своих близких на домашнем чаепитии

Творожный кекс с ягодами: как удивить своих близких на домашнем чаепитии

Творожный кекс с ягодами – это не только вкусное, но и полезное угощение, которое станет прекрасным дополнением к любой домашней встрече. Этот светлый и ароматный десерт подарит каждому мгновение наслаждения, пишет Дзен-канал "Кулинарыч".

Подготовка к выпечке

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо подготовить все ингридиенты. Убедитесь, что творог, яйца и масло успели нагреться до комнатной температуры. Соединение этих ингредиентов придаст кексу нежность и воздушность.

Этапы приготовления

  • Взбиваем масло с сахаром: Включите духовку на 180°C, а затем взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до образования однородной кремообразной массы.
  • Добавляем творог и яйца: Введите творог и по одному добавляйте яйца, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
  • Увлажняем тесто: Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, аккуратно взбивая до получения мягкого и пышного теста.
  • Формируем кекс: Заложите тесто в подготовленную форму, заранее смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Ягоды можно добавить как прямо в тесто, так и раскладывая их между слоями.
  • Выпекание: Выпекайте в разогретой духовке на протяжении 40-45 минут. Проверяйте готовность с помощью шпажки: она должна выходить сухой.
  • Завершение и подача

    По истечении времени, когда кекс приобретет золотистый цвет, его следует вынуть и остудить, затем можно переложить на красивое блюдо. Для лучшего вида, посыпьте его сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами и мятой. Этот шаг добавит особую изюминку в ваш десерт.

    Чтобы сделать кекс ещё более ярким, возможно, стоит попробовать добавить немного апельсиновой цедры. Такой подход порадует не только глаз, но и вкус!

    Источник: Кулинарыч

    Лента новостей