Капустная запеканка с мясом: вкусный и питательный рецепт для всей семьи

Капустная запеканка с мясом: вкусный и питательный рецепт для всей семьи

С окончанием праздников многие ищут способы разнообразить свое меню, и запеканка из капусты с мясом становится идеальным решением. Это блюдо не только полезное, но и способствует созданию уютной атмосферы на кухне благодаря своему аромату, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".

Ингредиенты для запеканки

  • Капуста свежая — 900 г
  • Фарш домашний, классический — 700 г (при желании можно использовать покупной, если он уже приправлен солью и специями)
  • Яйца — 3 шт.
  • Сливки 20% — 100 г
  • Сыр для посыпки — 40 г
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зелень — по желанию

Этапы приготовления вкусной запеканки

Процесс создания этого блюда прост и быстрое, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров:

  • Капусту тщательно нашинковать, присолить и оставить на несколько минут, чтобы она отдала лишнюю влагу. После этого отжать оставшуюся жидкость.
  • Смешать капусту с мясным фаршем и выложить в заранее подготовленную смазанную форму для запекания.
  • В отдельной миске объединить яйца, сливки, добавить соль и перец по вкусу. Полученную смесь равномерно залить на капусту с мясом.
  • Разогреть духовку до 180 градусов и поместить запеканку на 1 час до золотистой корочки. После этого достать из духовки, посыпать натертым сыром, а по желанию можно добавить кунжут. Вернуть в духовку еще на 10 минут.
  • Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью для дополнительного аромата и свежести.
  • Эта капустная запеканка с мясом прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, а также станет отличным блюдом для гостей. Наслаждайтесь уютом домашней кухни и полезной едой!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей