Каждый день мы сталкиваемся с вопросом, что приготовить на завтрак, обед или ужин. Уникальные и простые рецепты могут стать настоящим спасением для занятых поваров. В этом материале представлены три замечательных блюда, которые помогут разнообразить ваш рацион и удивить близких.
Завтрак: Фучки
Начнем с утреннего угощения, которое поднимет настроение. Эти простые фучки идеально подходят для начала дня:
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 1 стакан квашеной капусты
- 3 яйца
- 1 луковица
- Сахар, сода, соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить фучки, в миске смешивают муку с сахаром, содой, солью и перцем. К этой смеси добавьте яйца и молоко, хорошо перемешайте. Далее, мелко нарезанные лук и капусту объедините с тестом. Жарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте со сметаной — получится невероятно вкусно!
Обед: Рассольник Ленинградский
Переходим к главному блюду дня. Рассольник — это классика российской кухни, которая согреет в любую погоду:
- Говядина на кости
- 3 картофелины
- 4 соленых огурца
- 2 столовые ложки риса
- 1 морковь и 1 луковица
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
Сначала отварите говядину. Затем подготовьте зажарку из лука и моркови с добавлением томатной пасты. Соленые огурцы натрите и обжарьте на сковороде. В готовый бульон добавьте рис, потом картофель и варите около 10 минут. В конце добавьте зажарку и нарезанную говядину. Приправьте зеленью, и ваше блюдо готово.
Ужин: Котлеты по-вьетнамски
Завершите день ароматными котлетами, которые удивят своим вкусом:
- 500 г свинины
- 100 г сырой вермишели
- 200 г капусты
- 1 луковица
- 1 яйцо
- Пучок укропа
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления фарша пропустите свинину, капусту и лук через мясорубку. Добавьте в массу соль, перец, яйцо и укроп. Всыпьте вермишель, перемешайте и дайте постоять. Сформируйте котлеты и обжарьте их до румяной корочки. Насыщенный вкус порадует вас и ваших близких на ужине.
