Кому не знаком сладкий и домашний манник? Это пирожное с манной крупой и фруктами по-прежнему радует сердца многих. Однако, порой хочется внести в привычный рецепт что-то новенькое, чтобы удивить друзей и близких. В этой статье представлен уникальный способ приготовления манника, который превратит привычный десерт в настоящую кулинарную феерию, пишет Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто".
Ингредиенты для манника с яблоками
Чтобы создать этот потрясающий пирог, потребуется набор простых, но важных ингредиентов:
- 90 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 150 г сахара;
- 375 г сметаны;
- 200 г манной крупы;
- 175 г муки;
- щепотка соли;
- 125 г меда;
- 1 ч.л. лимонной цедры;
- 3 ч.л. разрыхлителя;
- 5 яблок.
Как легко приготовить манник
1. Сначала подготовьте сухие ингредиенты, соедините в миске просеянную муку, манную крупу и разрыхлитель. Перемешайте венчиком для равномерного распределения разрыхлителя.
2. В другой миске взбейте яйца с добавлением щепотки соли, постепенно постепенно вводя сахар до получения воздушной массы. Добавьте лимонную цедру и мед, хорошо перемешайте.
3. Затем введите в тесто растопленное сливочное масло и сметану, аккуратно перемешивая. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чтобы достичь однородной консистенции.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и подготовьте яблоки: удалите сердцевину, очистите от кожуры и нарежьте. Разложите яблоки на тесте, предварительно делая неглубокие надрезы, чтобы они лучше раскрылись при выпечке.
5. Пирог выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40-45 минут. Проверяйте готовность с помощью деревянной палочки.
Нежная пропитка для финального штриха
Пока манник выпекается, приготовьте пропитку, смешав мед и свежевыжатый апельсиновый сок. После выпечки обильно полейте пирог этой смесью, чтобы добиться дополнительной сочности и аромата.
Оставьте пирог остывать, затем аккуратно извлеките его из формы и нарежьте на порционные кусочки. Удивительно нежный манник с ароматом яблок и меда станет отличным лакомством для чаепития. Его привлекательный вид и богатый вкус не оставят равнодушными никого!
