Молодой кондитер из Красной Яруги запустил свое дело на средства соцконтракта
Участница областной программы «Содействие» нацпроекта «Кадры» Лилия Иванисова специализируется на оригинальных десертах.
Путь Лилии к созданию сладких шедевров начался вдали от дома — в Санкт-Петербурге. Там она получила ценный опыт работы в компании, которая занималась изготовлением изысканных подарков: клубнике в шоколаде и фруктовых букетах.
Вернувшись в Белгородскую область, девушка не оставила любимое занятие. Она делала букеты прямо у себя в квартире, совмещая это с работой в местном кафе, где познакомилась с более широким миром кондитерского искусства. Популярность её десертов быстро росла, особенно перед праздниками. Домашней кухни для реализации всех идей стало не хватать. Так родилась мысль о расширении и участии в программе соцконтрактов.
Полученные средства позволили арендовать помещение в очень удачном проходимом месте. Это пространство, где можно не только заказать эксклюзивный торт или набор пирожных на важное событие, но и просто зайти выпить ароматный кофе с готовым десертом навынос. Концепция оказалась востребованной. Особенно полюбилась жителям авторская клубника в шоколаде.
Сегодня в ассортименте кондитерской Лилии Иванисовой представлены авторские торты, меренговые рулеты, пирожные, корпусные десерты, тарталетки и десерты в боксах и, конечно же, свежая клубника в бельгийском шоколаде с разнообразными посыпками и декором.
#Нацпроекты
