Кабачковые котлеты: легкий и вкусный рецепт на каждый день

Кабачковые котлеты: легкий и вкусный рецепт на каждый день

Кабачковые котлеты — это отличный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких полезным и вкусным блюдом. Легкость в приготовлении и прекрасный вкус делают их не только привлекательными, но и практичными. Рассмотрим простой и быстрый рецепт, который украсит ваш стол.

Необходимые ингредиенты

  • Кабачки — 500 г
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Пшеничная мука — 3 ст. ложки
  • Картофель — 4 шт.
  • Молотый кориандр — по вкусу

Приготовление кабачковых котлет

  • Кабачки и предварительно отваренный картофель натереть на крупной терке. Спешить не стоит, блендер здесь не подойдет — нужно сохранить текстуру.
  • В натертые овощи добавьте муку и остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте при помощи ложки, чтобы не было комочков.
  • Сформируйте из получившейся массы котлеты, обваляйте их в муке и выложите на разогретую сковородку. Формируются они легко, так что не нужно переживать!
  • Жарьте котлеты до золотистой корочки, периодически переворачивая их, и сразу перекладывайте на тарелку после окончания процесса.
  • Получаются замечательные котлеты — не только прекрасное дополнение к обеду или ужину, но и полноценное блюдо. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей