Кабачки, зукини и патиссоны — это овощи, которые уже давно завоевали симпатии дачников. Первые упоминания о кабачках как продукте питания встречаются еще в 16 веке, и с тех пор эти растения стали неотъемлемой частью садов по всему миру.
Хотя кабачки считаются более холодостойкими, они все же происходят из теплых регионов Южной Америки. Это значит, что они предпочитают тепло, хотя могут выдерживать незначительные понижения температуры.
Существует два основных метода их выращивания: через рассаду или посев семян непосредственно в открытый грунт. Но какой из них дает лучшие результаты?
- При рассадном способе можно получить урожай с одного куста в объеме от 7 до 10 кг.
- При посеве семян в открытый грунт урожай составляет всего 2-3 кг.
Если дача позволяет, и возиться с рассадой нет желания, гораздо проще высадить больше кустов. Иногда рекомендуется сразу сеять семена в теплицу, а затем пересаживать на постоянное место.
Процесс посева
Высаживать рассаду кабачков на постоянное место следует после того, как минует угроза заморозков, то есть в начале июня. Для посева семян на рассаду лучше выбрать конец апреля или начало мая — это оптимальное время.
Прежде всего, семена можно подогреть на батарее около 2-3 часов, чтобы активировать их рост. Семена высаживают в ящики или горшки, при этом лучше сразу сажать в горки диаметром не менее 8 см и на глубину 3-4 см. Можно рассчитывать на дружные всходы, поддерживая температуру около +20 градусов, после чего ее стоит немного снизить, чтобы рассада не ослаблялась.
Забота о растениях
Пересадки кабачков лучше всего проводить ближе к вечеру, чтобы не допустить потери тургора. Важно быть осторожным с корнями, чтобы не повредить их. Напомним, что:
- При температуре +10-12 градусов развитие замедляется.
- Температура +16-20 градусов — минимальная для роста.
- Оптимальная температура для развития кабачков — +22-25 градусов.
Кабачки образуют как мужские, так и женские цветки. При низких температурах женские цветки могут образовываться раньше, что негативно сказывается на урожайности. Для достижения хороших результатов стоит также обращать внимание на почву: она должна быть рыхлой и плодородной, без застоя воды.
Не забывайте поливать кабачки теплой водой, избегая попадания на листья, чтобы предотвратить ожоги. В особые засушливые периоды растения могут нуждаться в дополнительном поливе.
Какой сорт кабачков предпочитаете вы? Поделитесь вашим опытом!
