В поисках оригинального блюда для ужина? Фрикадельки с фетой могут стать настоящим хитом на вашем столе! Минимум усилий — максимум вкуса. Обязательно стоит попробовать!
Что потребуется
- Куриный фарш — 500 г
- Панировочные сухари — 1/2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Соус для курицы (по вашему choix) — 1 ст. л.
- Чесночный порошок — 1/2 ч. л.
- Луковый порошок — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молотый черный перец — 1/4 ч. л.
- Сыр фета — 150 г
- Пищевая смазка или масло для противня
Для подачи
- Соус для курицы (готовый) — 2 ст. л.
- Тертая морковь — 2 ст. л.
- Измельченный сельдерей — 2 ст. л.
Как приготовить
1. Разогрейте духовой шкаф до 200°C. Подготовьте противень, выстелив его алюминиевой фольгой и смазав маслом или кулинарным спреем.
2. В глубокой миске смешайте куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, соус для курицы, чесночный и луковый порошок, соль и перец.
3. Слегка смочите руки водой, чтобы избежать прилипания.
4. Возьмите небольшую порцию куриной смеси, раскатайте лепешку и в центр положите кусочек феты. Сформируйте шарик вокруг начинки, так чтобы сыр оказался внутри.
5. Выложите фаршированные фрикадельки на подготовленный противень и повторите с оставшейся смесью.
6. Выпекайте в разогретой духовке 8 минут, затем аккуратно переверните и готовьте еще 7-10 минут до полной готовности.
7. Переложите фрикадельки на сервировочное блюдо, полейте соусом и украсьте тертой морковью и порезанным сельдереем.
