Салат «Сапфир» способен мгновенно преобразить любой праздничный стол. Это чудо кулинарии удивляет не только своим внешним видом, но и яркими вкусовыми комбинациями, которые можно приготовить за считанные минуты. Сочетание спелых груш, сыров и орехов создает необходимую гармонию для новогодних гуляний, делая блюдо настоящим украшением зимнего стола.
Необходимые ингредиенты
- 2 спелых груши
- 100 г голубого сыра (дорблю, горгонзола или рокфор)
- 100 г твёрдого сыра
- Горсть грецких орехов
- 1 пучок листьев салата или рукколы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка мёда
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
Бюджетный вариант
Для тех, кто предпочитает более доступные ингредиенты, существует бюджетный вариант данного салата. Вместо дорогого голубого сыра можно использовать обычный твёрдый сыр (например, гауду или российский) и заменить грецкие орехи семечками подсолнуха или тыквы. Такой «Бюджетный Сапфир» не только сохранит эффектный внешний вид, но и окажется доступным каждому. Его вкус будет немного мягче, но все равно непременно порадует гурманов.
Приготовление
Не сомневайтесь: подача такого блюда украсит любое застолье и станет изюминкой новогоднего меню. Быстрый в приготовлении, с простыми, но эффектными продуктами, салат «Сапфир» — это возможность порадовать своих гостей оригинальным сочетанием вкусов.
