Новый год — это время веселья, радости и... изобилия на праздничном столе, что порой становится настоящим испытанием для наших привычек и силы воли. Как же избежать переедания во время новогодних каникулах? Давайте заглянем в тайники нашего мозга и выясним, какие нейробиологические механизмы влияют на наше пищевое поведение в это волшебное время.
Почему мы переедаем в праздники?
Во время зимних праздников нас окружает множество триггеров, которые будят в нас аппетит. Блестящие огоньки, запахи праздничных блюд и радостные лица близких создают идеальную атмосферу для соблазнов. Амигдала и система вознаграждения, находящиеся в глубинах нашего мозга, воспринимают такие моменты как особые. Это приводит к тому, что множество людей начинает есть больше обычного, поддаваясь системе вознаграждения. Мозг не понимает, что еда доступна круглый год, и у него срабатывает инстинкт накопления.
Как защитить себя?
Зная о том, как работает наш мозг, можно подготовиться к праздникам и избежать переедания. Рассмотрим несколько стратегия:
- Принцип осознанного выбора. Перед тем как сесть за стол, соберите на тарелку всё, что планируете съесть. Это позволит визуально оценить общий объем и избежать незаметного выполнения множества маленьких порций.
- Паузы для раздумий. Делайте перерывы в еде каждые 20–30 минут. Это даст мозгу время на обработку сигналов сытости и поможет избежать нежелательных наеданий.
Управление уровнем стресса, вызванного праздниками, также играют существенную роль. Без стресса менее вероятно, что еда станет способом утешения. Простые прогулки или медитации могут помочь снизить уровень кортизола и поддерживать душевное спокойствие.
Поддержите себя в новогодние праздники
Не стоит винить себя за частые запойные угощения во время праздников. Важно понять свою реакцию на еду и определить, что её вызывает — радость, скуку или стресс. Каждый такой момент дает важную информацию о себе. И помните: нейропластичность мозга дает возможность создавать новые привычки. Сохраняя осознанность, можно легко постепенно менять свои реакции на различные ситуации, выходя на новый уровень контроля над собой.
