Необычный картофельный ролл: идеальная закуска для любого торжества

Необычный картофельный ролл: идеальная закуска для любого торжества

На праздничном столе всегда востребованы оригинальные закуски, и картофельный ролл — это именно то, что сможет удивить гостей и привнести нотку креативности в традиционный ассортимент. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и великолепное сочетание вкусов, делая его идеальным выбором для любого случая, пишет канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".

Секреты оригинальности: что нужно для ролла?

В основе картофельного ролла лежат всего несколько ингредиентов, но именно они создают гармоничное сочетание. Рецепт включает:

  • Вареный картофель — 2 штуки
  • Яйцо — 1 штука
  • Мука — 25 граммов
  • Сливочный сыр
  • Маринованный огурец — 1 шт.
  • Сушеный укроп — 1 чайная ложка
  • Сметана для подачи
  • Укроп и копченая паприка для украшения
  • Соль по вкусу

Как приготовить идеальный картофельный ролл?

Процесс приготовления довольно прост, но требует немного терпения и любви. Вот как приготовить это лакомство:

  • На мелкой терке натереть вареный картофель, затем добавить сушеный укроп и яйцо, тщательно перемешать до однородной массы. Посолить и добавить муку, снова перемешать.
  • Маринованный огурец нарезать тонкими лентами. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить картофельную массу, формируя блинчик, и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Готовый блин намазать сливочным сыром и выложить огуречные ленты. Аккуратно свернуть в ролл, обернуть его оставшимися огурчиками и нарезать на порции.
  • П подавать с сметаной, украсив блюдо укропом и копченой паприкой.
  • Картофельный ролл — это безусловная находка для тех, кто хочет удивить своих близких и друзей на празднике. Его уникальный вкус и яркий вид не оставят равнодушными никого!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей