Молочные коржики — это не просто десерт, это ностальгия по детству, которая может стать частью вашего стола всего за десять минут. Простота приготовления и потрясающий вкус делают это печенье настоящим фаворитом. Подготовьте необходимые ингредиенты и следуйте рецепту, чтобы насладиться домашней выпечкой, сообщает канал "Готовим с Татьяной".
Ингредиенты для коржиков
- 320–330 г муки
- 60 мл молока
- 90 г масла
- 80 г сахара
- 2 ст. л. меда
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- щепотка соли
- ванильный сахар по вкусу
Как приготовить коржики
Приготовление коржиков — это быстрый и увлекательный процесс. Для начала следует немного растопить масло, а затем объединить его с сахаром и медом. В эту смесь добавляют яйцо и молоко, хорошо перемешивая до однородности.
Следующий шаг — добавление сухих ингредиентов. В просеянную муку нужно внести разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Соедините все компоненты до получения однородного теста. Оно должно быть мягким и еле липким.
После этого тесто следует раскатать в пласт толщиной около 0,5 см, а затем нарезать квадратами или кругами. Теперь печенья готовы к выпечке!
Выпечка коржиков
Разогрейте духовку до 180°C и отправьте коржики на противень, выстланный пергаментной бумагой. Печенье будет готово через 15–18 минут, но стоит постоянно следить за ним, так как время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Когда коржики подрумянятся, они будут готовы к подаче.
Эти молочные коржики идеально подойдут к чаю или кофе и могут стать замечательным десертом для вашего стола. Не упустите шанс порадовать себя и близких этим вкусным угощением!
