Каждый год на праздничных столах России появляется этот яркий и аппетитный салат, который уже давно завоевал популярность и в других странах. Салат Мимоза, являясь одним из символов советской кулинарии, с любовью готовят на самые разные торжества — от встречи Нового года до дня рождения, сообщает Дзен-канал "Сергей Карпов".
История и символика салата
Салат получил свое название благодаря схожести верхнего слоя, состоящего из ярких желтков, с цветами мимозы. Сложно сказать, когда именно и кем он был придуман, но известно, что в 70-х годах прошлого века Мимоза уверенно заняла свое место на праздничных столах в СССР. Сегодня, когда весна только начинает стучаться в двери, слоеный салат снова готовит приятные воспоминания о весенних праздниках.
Классический рецепт: что потребуется
Для приготовления классической версии этого салата достаточно простых и доступных ингредиентов:
- 3-4 средних картофелины
- 2 большие моркови
- 4 вареных яйца
- 1 банка консервированного тунца
- Соль, майонез по вкусу
- По желанию — лук для пикантности
Несмотря на простоту, салат всегда впечатляет своими текстурой и вкусом. Нежные слои картофеля, сладковатой моркови и нежной рыбы делают его особенно привлекательным на глаз.
Пошаговый процесс приготовления
Готовить Мимозу — это не только просто, но и удивительно увлекательно. Приступим:
После сборки салата, дайте ему настояться в холодильнике хотя бы пару часов, чтобы все вкусы объединились. Блюдо украсит любой стол и станет любимым угощением для гостей.
