Ищете вкусный и питательный ужин без лишних калорий? Стейк из индейки с рукколой и помидорами черри станет отличным выбором для тех, кто ценит здоровье и вкус!
Что понадобится для приготовления?
- Филе индейки – 1 кг
- Чеснок – 3 зубчика
- Свежие травы: розмарин и тимьян – по 4 веточки
- Паприка – 4 г
- Орегано – 5 г
- Руккола – 50 г
- Томаты черри – 100 г
- Растительное масло – для обжарки
- Соль и черный перец – по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Приготовление стейка из индейки не займет много времени. Следуйте простым шагам:
Сначала разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте филе индейки с измельченным чесноком и одной веточкой розмарина до образования золотистой корочки со всех сторон.Затем подготовьте жаропрочную форму, выложив на дно пергамент. Переложите в неё индейку, добавьте соль, перец, орегано, паприку и оставшиеся травы. Убедитесь, что мясо хорошо натерто приправами. Запекайте в духовке при температуре 170 °C в течение 15-17 минут.После того как стейк будет готов, достаньте его из духовки и нарежьте на порционные кусочки.Полейте готовую индейку оливковым маслом и подавайте с рукколой и свежими помидорами черри. Это не только украсит блюдо, но и добавит ему свежести.Такой ужин станет не только вкусным, но и полезным выбором для всей семьи. Приятного аппетита!
