Ингредиенты для свежего угощения
- стейки свежей горбуши
- сок лимона
- соль и перец
- растительное масло
- сметана или йогурт для подачи
Легкий процесс приготовления
Для начала, стейки горбуши нужно хорошо сбрызнуть соком лимона, а затем приправить солью и перцем по вкусу. Это придаст нежности и вкус рыбе.
Затем подготовьте порционные лодочки из фольги, смазывая их растительным маслом, чтобы рыба не прилипала. В каждую лодочку выложите по кусочку горбуши.
Перед запеканием каждый стейк следует обильно намазать сметаной или йогуртом. Майонез можно не использовать, так как лучше всего подойдет легкая и ненавязчивая сметана, которая подчеркнет вкус рыбы, не делая блюдо слишком тяжелым.
Запекайте горбушу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Это позволит рыбе хорошо пропечься, сохранив при этом свою сочность.
Подача и оформление блюда
После того как рыба готова, украсьте её лимоном и свежей зеленью для дополнительной изысканности. Это не только украсит сервировку, но и добавит яркие нотки в подаче.
Горбуша в сочетании с легкими топпингами может стать настоящей изюминкой вашего праздничного стола. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
