Творог — это не просто элемент привычного завтрака, а универсальный продукт, который способен украсить самые разные блюда. В этой статье представлены три оригинальных рецепта, которые позволят взглянуть на творог с другой стороны.
Творожно-сырные бублики
Эти бублики удивляют своей легкостью и вкусом. Вы сможете приготовить их всего за несколько минут, ведь весь процесс — это просто смешивание ингредиентов.
- Ингредиенты:
- 180 г творога
- 75 г натертого сыра
- 1 яйцо
- 160 г цельнозерновой муки
- 5 г разрыхлителя
- Специи по вкусу
- Соль и кунжут для посыпки
Пошаговый процесс: в глубокой миске тщательно перемешать творог, сыр, яйцо, разрыхлитель и муку. Из полученного теста сформировать бублики с отверстием в центре. Накрасьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутом, прежде чем отправить в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
Плавленый сыр на основе творога
Этот вкусный и питательный плавленый сыр станет отличной альтернативой покупным продуктам и идеально подходит для намазывания на хлеб.
- Ингредиенты:
- 300 г творога (9% жирности)
- 40 г молока
- 30 г сливочного масла
- 2 г соли и 2 г соды
Приготовление: соединить творог, молоко, соду и соль в миске и взбить до однородной массы с помощью блендера. Затем поместить полученную смесь на водяную баню и готовить в течение 12-15 минут, пока сыр не расплавится. Добавить масло, доведя всё до полного растворения. Охладить для густоты, после чего использовать по назначению.
Творожное печенье без сахара
Этот десерт порадует не только любителей здорового питания, но и всех сладкоежек. Печенье из творога просто тает во рту и не содержит белого сахара.
- Ингредиенты:
- 180 г творога
- 120 г спелого банана
- 100 г измельченных овсяных хлопьев
- Цедра 1/2 апельсина
Метод подготовки: размять банан с творогом, добавив цедру и хлопья. Сформировать из полученной массы небольшие комки и обвалять их в маке или кокосовой стружке. Выложить на противень и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 15 минут. Эти печенья идеально подойдут как легкий перекус или десерт!
