В постные дни капуста становится настоящей кулинарной звездой! Этот универсальный овощ открывает двери в мир здорового и яского питания, предлагая множество простых и изысканных рецептов. Будь то белокочанная, брокколи, цветная, или брюссельская – все виды капусты проявляют свою уникальную природу в разнообразных блюдах.
Ленивые голубцы с чечевицей и рисом
Ингредиенты:
- 150 г белокочанной капусты
- 1 луковица
- Соль, черный перец по вкусу
- Половина моркови
- 60 г риса
- 120 г зеленой чечевицы
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 300 мл воды
- 2 ст. л. растительного масла
Калорийность на порцию: 113 кКал. Время приготовления: 60 минут.
Гречка с капустой на сковороде
Ингредиенты:
- 150 г гречки
- 180 г белокочанной капусты
- 50 г лука
- 50 г моркови
- 1,5 ст. л. томатной пасты
- 350 мл воды
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Калорийность на порцию: 92 кКал. Время приготовления: 40 минут.
Тушеная капуста с картошкой и фасолью
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 400 г белокочанной капусты
- 4 картофелины
- 1 банка консервированной фасоли
- 2 ст. л. растительного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- Петрушка для украшения
- Соль и перец по вкусу
Калорийность на порцию: 77 кКал. Время приготовления: 40 минут.
Эти простые и вкусные блюда позволят легко разнообразить ваше постное меню. Кулинарные эксперименты с капустой могут стать отличным способом порадовать себя и близких, не забывая о пользе и удобстве. Пусть каждый ужин станет настоящим праздником вкуса и здоровья!
