Мини-панкейки с бананом и кленовым сиропом становятся настоящим хитом для завтрака, который можно легко приготовить за считанные минуты. Эти вкусные маленькие лепешки не только аппетитны, но и полны полезных веществ, что делает их отличным вариантом для всей семьи, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Идеальные ингредиенты для приготовления
Чтобы создать это кулинарное чудо, потребуются следующие компоненты:
- 2 куриных яйца
- 70 граммов сахара
- 130 миллилитров молока
- 180 граммов пшеничной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 пакетик ванилина (1 грамм)
- 1-2 спелых банана
- 30 граммов кленового сиропа
- 20 граммов растительного масла
Процесс приготовления: шаг за шагом
Шаг 1: В глубокой миске разбить яйца и добавить сахар. Затем влить молоко и тщательно перемешать все ингредиенты. Постепенно ввести муку, разрыхлитель и ванилин, использовав венчик для достижения однородной консистенции. К смеси добавить растительное масло и снова перемешать.
Шаг 2: Очистить бананы и нарезать их кругляшками. Разогреть сковороду без масла. Выкладывать тесто с помощью ложки, формируя маленькие оладушки, в центр каждого из которых укладывать кружочек банана, слегка втапливая его в тесто. Жарить по 1-2 минуты на одной стороне до золотистой корочки, затем перевернуть и готовить еще 2-3 минуты с другой стороны.
Шаг 3: Подавайте горячие панкейки на стол, полив их кленовым сиропом для дополнительной сладости.
Готово! Приятного аппетита!
