Чистка духовых шкафов — это задача, которую многие не любят выполнять, однако современные технологии делают этот процесс намного проще. Множество моделей духовок теперь оснащены функцией самоочистки, что позволяет без особых усилий избавляться от жира и нагара. Далее будут рассмотрены основные методики самоочистки духовок, их принципы работы и плюсы и минусы каждого из вариантов, сообщает Дзен-канал "Forthouse".
Типы очистки духовых шкафов
1. Пиролитическая очистка
Как это работает: духовка разогревается до 500°C, в результате чего органические загрязнения сгорают до золы. По завершении процесса достаточно просто удалить остатки с помощью сухой тряпки.
Преимущества: высочайшая эффективность, отсутствие необходимости в химических средствах и возможность удаления даже самых стойких загрязнений.
Недостатки: высокая эксплуатация энергии, продолжительность процесса (до 4 часов) и риск перегрева корпуса, что делает его небезопасным для животных и детей.
2. Каталитическая очистка
Как это работает: стенки духовки имеют специальное покрытие с катализаторами, которое при нагревании до 200–250°C преобразует жир на воду и углерод. Остатки после этого просто удаляются мягкой губкой.
Преимущества: быстрая очистка во время приготовления пищи, отсутствие потребности в дополнительных режимах и снижение затрат на электроэнергию.
Недостатки: не справляется с сильными загрязнениями, со временем покрытие теряет свою эффективность, а также не очищает дверцу и нижнюю часть.
Меры предосторожности и советы по выбору духовки
- Не используйте химические средства: в духовых шкафах с каталитическим покрытием это может привести к повреждению.
- Проветривайте кухню: для предотвращения неприятного запаха гари при пиролизе.
При выборе духового шкафа важно учитывать частоту его использования. Если прибора не хватает для регулярной готовки, можно выбрать модели с каталитической или гидролизной очисткой, которые проще в использовании. Для частой эксплуатации женщины рекомендуют духовые шкафы с пиролизом.
Функция самоочистки — отличный способ сэкономить время и усилия. Разные технологии имеют свои собственные плюсы и минусы, поэтому выбор зависит от индивидуальных предпочтений и условий эксплуатации.
