Банановый зефир — это не только вкусно, но и легко готовится. Онлайн-курсы нередко упоминают о том, как этот десерт стал настоящей находкой для любителей сладостей. С фруктовым ароматом и нежной текстурой, зефир завоюет сердца и гурманов, и простых сладкоежек, пишет Дзен-канал "Марина Super Food".
Что понадобится для приготовления
- Бананы — 300 г
- Сироп глюкозы — 50 г (или сахар)
- Сахар — 200 г в белки + 160 г в банановое пюре
- Вода — 150 мл
- Куриные белки — 90 г
- Агар-агар — 12 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Лимонная кислота — щепотка
- Желтый краситель (по желанию)
Этапы приготовления
Приготовление этого десерта требует последовательности, но не пугает своей сложностью. Следуйте инструкциям, и у вас все получится!
И вот, кулинарный шедевр готов! Нежный банановый зефир, домашнего производства, не только порадует вас, но и удивит гостей. Простой процесс и естественные ингредиенты — это то, что делает этот десерт идеальным для любого случая.
